＜図書＞
ベイハン ショクヒン ビジネス ジテン
米飯食品ビジネス事典 / 大坪研一編
| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
|---|---|
| 出版年 | 2001.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 332p ; 27cm |
| 著者標目 | 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ> |
| 件 名 | 保存食品 米飯 |
| 一般注記 | 各章末:文献 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.9//O87 |
|
|
4916164490 |
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|
5200239745 |
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