＜Books＞
キソ ショクヒンガク ジッケンショ
基礎食品学実験書 / 中村カホル[ほか]編著 ; 佐藤広顕[ほか]共著
| Publisher | 東京 : 三共出版 |
|---|---|
| Year | 1993.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 170p ; 26cm |
| Authors | 中村, カホル <ナカムラ, カオル> 佐藤, 広顕 <サトウ, ヒロアキ> |
| Subjects | 食品化学 -- 実験 All Subject Search |
| Notes | 参考図書: P165 「栄養のための基礎化学実験教程」(三共出版)を改定・改題したもの |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.53//N37 |
|
4782702930 |
|
|
|
5200238083 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | other title:栄養のための基礎化学実験教程 |
| Classification | NDC:498.53 |
| ID | 1000205602 |
| ISBN | 4782702930 |
| NCID | BA54625538 |
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