＜Books＞
フード システムガク ノ リロン ト タイケイ
フードシステム学の理論と体系 / 高橋正郎, 斎藤修編集
(フードシステム学全集 ; 第1巻)
| Publisher | 東京 : 農林統計協会 |
|---|---|
| Year | 2002.4 |
| Language | Japanese |
| Size | xi, 403p ; 22cm |
| Authors | 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> 斎藤, 修(1951-) <サイトウ, オサム> |
| Subjects | BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| Notes | 監修: 高橋正郎 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.09//F52//1 |
|
4541029448 |
|
|
|
5200231725 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：17times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：0times
(Lending within 3 months：0times)