<図書>
コウスレバ HACCP システムガ ジッセン デキル
こうすればHACCPシステムが実践できる / 米虫節夫 [ほか] 編著
(HACCP実践講座 ; 第3巻)
出版者 | 東京 : 日科技連出版社 |
---|---|
出版年 | 2000.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xvi, 344p ; 26cm |
著者標目 | 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ > 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ > 冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ > |
件 名 | 食品衛生 |
一般注記 | 引用・参考文献: 各節末 その他の編著者: 角野久史, 冨島邦雄 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F 図書 | 図書 |
|
498.54//H11//3 |
|
|
4817103205 |
|
|
|
5200147174 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)