＜Books＞
ショク ノ ジョウホウカ
食の情報化 / 井上忠司責任編集
(講座食の文化 ; 第5巻)
| Publisher | 東京 : 味の素食の文化センター |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| Year | 1999.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 421p ; 23cm |
| Authors | 井上, 忠司(1939-) <イノウエ, タダシ> |
| Subjects | NDLSH:食生活 |
| Notes | 監修: 石毛直道 文献: 章末 初出一覧: p417-419 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Ko98//5 |
|
|
4540982192 |
|
|
|
6200048621 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC8:383.8 |
| ID | 1000201830 |
| ISBN | 4540982192 |
| NCID | BA40625256 |
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