＜Books＞
フランス ショクノ ジテン
フランス食の事典 / 日仏料理協会編
| Publisher | 東京 : 白水社 |
|---|---|
| Year | 2000.10 |
| Language | Japanese,French |
| Size | 760, 176p ; 23cm |
| Authors | 日仏料理協会 <ニチフツ リョウリ キョウカイ> |
| Subjects | 料理(西洋) -- フランス -- 辞典 All Subject Search |
| Notes | 編者: 宇田川政喜ほか 巻頭: 主要参考文献 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
596.23//N71 |
|
456003995X |
|
禁帯出 |
|
6200047619 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | other title:Encyclopédie de la gastronomie Française other title:食の事典 : フランス |
| Classification | NDC:596.23 |
| ID | 1000201036 |
| ISBN | 456003995X |
| NCID | BA48750240 |
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