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ショクヒン リカガク ジッケンショ : ズ フローチャート ホウシキデ リカイスル
食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する / 高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕 [ほか] 共著
| Publisher | 東京 : 三共出版 |
|---|---|
| Year | 2000.5 |
| Language | Japanese |
| Size | iii, 134p ; 26cm |
| Authors | 高野, 克己 <タカノ, カツミ> 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ> 佐藤, 広顕 <サトウ, ヒロアキ> |
| Subjects | 食品化学 -- 実験 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p131 その他の共著者: 滝田聖親, 中村カホル, 桃木芳枝 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.53//Ta47 |
|
4782704216 |
|
|
|
6200044558 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC:498.53 |
| ID | 1000200653 |
| ISBN | 4782704216 |
| NCID | BA46946004 |
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