<図書>
ショクヒン リカガク ジッケンショ : ズ フローチャート ホウシキデ リカイスル
食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する / 高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕 [ほか] 共著
出版者 | 東京 : 三共出版 |
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出版年 | 2000.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | iii, 134p ; 26cm |
著者標目 | 高野, 克己 <タカノ, カツミ> 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ> 佐藤, 広顕 <サトウ, ヒロアキ> |
件 名 | 食品化学 -- 実験 全ての件名で検索 |
一般注記 | 参考文献: p131 その他の共著者: 滝田聖親, 中村カホル, 桃木芳枝 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.53//Ta47 |
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4782704216 |
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6200044558 |
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