＜Books＞
キュウショク カンリ
給食管理 / 外山健二, 幸林友男編
(栄養科学シリーズNEXT)
| Publisher | 東京 : 講談社 |
|---|---|
| Year | 2000.9 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 154p ; 26cm |
| Authors | 外山, 健二 <トヤマ, ケンジ> 幸林, 友男 <コウリン, トモオ> |
| Subjects | BSH:給食 |
| Notes | 第六次改定日本人の栄養所要量準拠 参考書: p149 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.59//To79 |
|
406155316X |
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6200044422 |
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