<図書>
ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
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出版年 | 2000.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 966p ; 22cm |
著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
一般注記 | 参考文献: 巻頭 執筆: 井部明広ほか |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 参考図書 | 図書 |
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498.53//H93 |
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4805819464 |
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禁帯出 |
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5200058133 | |
3F 参考図書 | 図書 |
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498.53//H93 |
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4805819464 |
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禁帯出 |
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6200047595 |
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