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ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著
| Publisher | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
|---|---|
| Year | 2000.11 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm |
| Authors | 森田, 克徳(1961-) <モリタ, カツノリ> |
| Subjects | BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史 All Subject Search |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.3//Mo66 |
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4766408330 |
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5200055287 |
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