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ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
食品物性用語辞典 / 種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
| Publisher | 東京 : 養賢堂 |
|---|---|
| Year | 1996.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 2, 212p ; 22cm |
| Authors | 種谷, 真一(1931-) <タネヤ, シンイチ > 林, 弘通(1928-) <ハヤシ, ヒロミチ > 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ > |
| Subjects | 食品 -- 辞典
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
498.51//Ka91 |
|
4842596104 |
|
禁帯出 |
|
6200041668 |
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