＜Books＞
ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ データ ブック
食品工業利用微生物データブック / 食品工業利用微生物研究会編
| Publisher | 東京 : 東京化学同人 |
|---|---|
| Year | 1994.3 |
| Language | Japanese |
| Size | viii,290p ; 27cm |
| Authors | 食品工業利用微生物研究会 <ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ ケンキュウカイ> |
| Subjects | BSH:発酵工業 BSH:微生物 |
| Notes | 監修: 駒形和男 文献: p287-290 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
588.51//Sh96 |
|
4807904043 |
|
禁帯出 |
|
6200041098 |
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