<Books>
ショクヒン ビセイブツガク ハンドブック
食品微生物学ハンドブック / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著
Publisher | 東京 : 技報堂出版 |
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Year | 1995.11 |
Language | Japanese |
Size | xv, 664p ; 22cm |
Authors | 好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ> 金子, 安之(1920-) <カネコ, ヤスユキ > 山口, 和夫(1912-) <ヤマグチ, カズオ > |
Subjects | 食品 -- 便覧
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微生物 |
Notes | 参考文献: 章末 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 参考図書 | 図書 |
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588.51//Y88 |
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476550025X |
|
禁帯出 |
|
6200040371 |
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Material Type | Books |
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Classification | NDC:588.51 |
ID | 1000199292 |
ISBN | 476550025X |
NCID | BN1343495X |
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