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キュウショク カンリ リロン
給食管理理論 / 富岡和夫編
| Edition | 第3版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 医歯薬出版 |
| Year | 1999.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 265p ; 26cm |
| Authors | 富岡, 和夫(1927-) <トミオカ, カズオ > |
| Subjects | 集団給食 |
| Notes | 参考文献: p225-226 執筆: 笹田陽子ほか |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.59//To56 |
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4263703685 |
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6200037877 |
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