<図書>
ショクモツ センイノ カガク
食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編
(食品成分シリーズ)
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
---|---|
出版年 | 1997.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 163p ; 22cm |
著者標目 | 辻, 啓介(1941-) <ツジ, ケイスケ > 森, 文平(1929-) <モリ, ブンペイ > |
件 名 | 食物繊維 |
一般注記 | 文献: 各章末 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F 図書 | 図書 |
|
498.55//Ts41 |
|
|
4254435126 |
|
|
|
6200036989 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2017年9月4日以降
全貸出数:11回
(3か月以内の貸出:0回)