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<図書>
トウシツノ カガク
糖質の科学 / 新家龍 [ほか] 編
(食品成分シリーズ)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1996.11
本文言語 日本語
大きさ vi, 182p ; 22cm
著者標目 新家, 龍(1934-) <シンケ, リュウ >
件 名 糖類
炭水化物
一般注記 その他の編集者: 南浦能至, 北畑寿美雄, 大西正健
付表 : 糖鎖工学への道標: p[173]-177
各章末: 参考文献
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
464.3//Sh64

4254435118


6200036967

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データ種別 図書
分 類 NDC:498.55
NDC:498.53
NDC:588.1
NDC:464.3
書誌ID 1000198927
ISBN 4254435118
NCID BN15535969

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