<Books>
ショクセイカツト チョウリ
食生活と調理 / 日本家政学会編
(家政学シリーズ ; . { 12 })
Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
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Year | 1991.7 |
Language | Japanese |
Size | ix,217p ; 21cm |
Authors | 日本家政学会 <ニホン カセイ ガッカイ> 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ > 島田, 淳子(1933-) <シマダ, アツコ > |
Subjects | 料理 食生活 |
Notes | 責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか 参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末 日本家政学会編 |
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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596//Su46 |
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4254605625 |
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6200034761 |
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