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＜図書＞
シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ
集団給食献立作成 / 山本恭子編 ; 山本恭子 [ほか] 著

版	6訂版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1995.3
本文言語	日本語
大きさ	vi, 199p ; 26cm
著者標目	山本, 恭子 <ヤマモト, キョウコ>
一般注記	版表示は奥付による

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