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ダイズト ソノ カコウ
大豆とその加工 / 渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
(最新食品加工講座)
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| Year | 1987.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 340p ; 22cm |
| Authors | 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ > 齋尾, 恭子 <サイオ, キョウコ> 橋詰, 和宗 <ハシズメ, カズモト> |
| Subjects | 大豆 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
619.6//W46//1 |
|
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6200033076 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC:619.6 |
| ID | 1000198715 |
| ISBN | 476796041X(1) |
| NCID | BN01221667 |
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