＜Books＞
スイサン カコウ
水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
(最新食品加工講座)
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| Year | 1981.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 343p ; 22cm |
| Authors | 須山, 三千三 <スヤマ, ミチゾウ> 三輪, 勝利 <ミワ, カツトシ> |
| Subjects | 水産製造 |
| Notes | 参考図書:p332〜335 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
667//Su89 |
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4767960185 |
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6200033043 |
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