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＜図書＞
Bioavailability and analysis of vitamins in foods / G.F.M. Ball

版	1st ed.
出版者	London : Chapman & Hall
出版年	1998
本文言語	英語
大きさ	xii, 569 p. ; 24 cm
著者標目	Ball, G. F. M
件　名	Vitamins -- Bioavailability  全ての件名で検索 Vitamins -- Analysis  全ての件名で検索
一般注記	Includes bibliographies and index

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