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＜図書＞
Street foods : urban food and employment in developing countries / Irene Tinker

出版者	New York : Oxford University Press
出版年	1997
本文言語	英語
大きさ	x, 246 p. : ill. ; 25 cm
著者標目	Tinker, Irene
件　名	Food industry and trade -- Developing countries -- Case studies  全ての件名で検索 Vending stands -- Developing countries -- Case studies  全ての件名で検索 Women -- Employment -- Developing countries -- Case studies  全ての件名で検索
一般注記	Bibliography: p. 230-242 Includes bibliographical references (p. 230-242) index

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