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＜図書＞
コウシュウ エイヨウガク
公衆栄養学 / 奥恒行, 梶本雅俊, 中原澄男共著
(食物・栄養科学シリーズ ; 6)

版	改訂版
出版者	東京 : 培風館
出版年	2000.2
本文言語	日本語
大きさ	iv, 192p ; 21cm
著者標目	奥, 恒行(1942-) <オク, ツネユキ> 梶本, 雅俊 <カジモト, マサトシ> 中原, 澄男 <ナカハラ, スミオ>
件　名	BSH:栄養
一般注記	参考図書・文献: p188

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