＜Books＞
キンダイ ニホン シュゾウギョウシ
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
(MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
| Publisher | 京都 : ミネルヴァ書房 |
|---|---|
| Year | 1999.3 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 453, ixp ; 22cm |
| Authors | 藤原, 隆男(1938-) <フジワラ, タカオ> |
| Subjects | NDLSH:清酒製造業 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.52//F68 |
|
462303013X |
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|
6200019078 |
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