＜図書＞
ソウゴウ ショクヒンガク ジッケン
総合食品学実験 / 浅田祥司 [ほか] 共著 ; 金子昭子編集代表
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| 出版年 | 1989.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii,247p ; 22cm |
| 著者標目 | 浅田, 祥司 <アサダ, ショウジ> 金子, 昭子 <カネコ, アキコ> |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.51//A81 |
|
4767901871 |
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6200009599 |
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