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＜図書＞
ショクヒン ビセイブツ セイギョノ カガク
食品微生物制御の化学 / 松田敏生著

出版者	東京 : 幸書房
出版年	1998.2
本文言語	日本語
大きさ	xi, 361p ; 22cm
電子体	食品微生物制御の化学 / 松田敏生 著, ; : electronic bk 食品微生物制御の化学
著者標目	松田, 敏生 <マツダ, トシオ>
件　名	食品保存法 微生物

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