<図書>
ショクヒン マク ギジュツ : マク ギジュツ リヨウノ テビキ
食品膜技術 : 膜技術利用の手引き / 大矢晴彦, 渡辺敦夫監修
出版者 | 東京 : 光琳 |
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出版年 | 1999.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 588p ; 22cm |
著者標目 | 大矢, 晴彦(1936-) <オオヤ, ハルヒコ > 渡辺, 敦夫(1941-) <ワタナベ, アツオ > |
件 名 | 食品工学 膜(工学) |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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588//Sh96 |
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477129903X |
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6200010514 |
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