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＜Books＞
セカイ ノ ショクジ シシン ノ ドウコウ
世界の食事指針の動向 / 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集

Publisher	東京 : 建帛社
Year	1998.4
Language	Japanese
Size	vi, 159p ; 22cm
Authors	坂本, 元子(1934-) <サカモト, モトコ> 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
Subjects	BSH:食生活 BSH:栄養
Notes	第51回日本栄養・食糧学会(東京, 1997.5)のシンポジウムの内容をもとにしたもの 監修: 日本栄養・食糧学会 その他の標題は標題紙裏による 各章末:文献

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