＜Books＞
ショクヒンノ メンエキガク
食品の免疫学 / Nicholas Catsimpoolas編 ; 小倉長雄,黒梅恭芳監訳
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| Year | 1983.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 380,13p ; 22cm |
| Authors | Catsimpoolas, Nicholas, 1931- 小倉, 長雄 <オグラ, ナガオ> 黒梅, 恭芳 <クロウメ, タカヨシ> |
| Subjects | 食品化学 |
| Notes | 訳:小倉長雄ほか 各章末:参考文献 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
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498.5//C26 |
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6200009292 |
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