＜Books＞
ショクヒン セイゾウノ ビセイブツ カンリ マニュアル
食品製造の微生物管理マニュアル / 食品産業センター編
| Publisher | 東京 : 技報堂出版 |
|---|---|
| Year | 1996.1 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 299p ; 22cm |
| Authors | 食品産業センター <ショクヒン サンギョウ センター> |
| Subjects | 食品工業 食品衛生 微生物 |
| Notes | 監修: 好井久雄 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588//Sh96 |
|
4765502317 |
|
|
|
6200008291 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC:588 |
| ID | 1000196090 |
| ISBN | 4765502317 |
| NCID | BN13865394 |
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