＜図書＞
ショクヒン エイセイガク ジッケン
食品衛生学実験 / 廣田才之編
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1997.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii,156p ; 26cm |
| 著者標目 | 広田, 才之(1925-) <ヒロタ, サイシ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 一般注記 | 参考文献: p[153]-154 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//H74 |
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4320061187 |
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6200008543 |
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