＜図書＞
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 新村壽夫編
| 出版者 | 日野 : 愛智出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1996.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 187p ; 21cm |
| 著者標目 | 新村, 寿夫(1925-) <ニイムラ, トシオ > 功刀, 彰 <クヌギ, アキラ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
| 一般注記 | 共著:◆D1876◆刀彰[ほか] |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Ku48 |
|
4872568516 |
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6200004366 |
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