＜図書＞
ショクヒン ギョウカイ HACCP ニュウモン
食品業界HACCP入門 / 土肥由長著
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 1999.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 207p ; 19cm |
| 著者標目 | 土肥, 由長(1936-) <ドイ, ヨシナガ > |
| 件 名 | 食品工業 食品衛生 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//D83 |
|
4889270965 |
|
|
|
6200001615 |
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