<図書>
マーガリン ショートニング ラード :カソセイ ユシノスベテ
マーガリンショートニングラード : 可塑性油脂のすべて / 中澤君敏 著
出版者 | 東京 : 光琳 |
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出版年 | 1979.8 |
大きさ | 458,22p ; 22cm |
著者標目 | 中澤, 君敏 <ナカザワ, キミトシ> |
件 名 | マーガリン 食用油脂 |
一般注記 | 各章末:参考文献 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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576.16//N46 |
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0092054213 |
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