＜Books＞
ショウユ ガ アメリカ ノ ショクタク ニ ノボッタ ヒ : ショクブンカ ユシュツ センリャク
「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 : 食文化輸出戦略 / 茂木友三郎著
| Publisher | 京都 : PHP研究所 |
|---|---|
| Year | 1983.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 200p ; 19cm |
| Authors | 茂木, 友三郎(1935-) <モギ, ユウザブロウ> |
| Subjects | NDLSH:醤油 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.6//Mo16 |
|
4569209998 |
|
|
|
0091031894 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：8times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：15times
(Lending within 3 months：0times)