<図書>
ゴマノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫,小林貞作 編
(シリーズ《食品の科学》)
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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出版年 | 1989.10 |
大きさ | 246p ; 22cm |
著者標目 | 並木, 満夫 <ナミキ, ミツオ> 小林, 貞作 <コバヤシ, テイサク> |
件 名 | こま |
一般注記 | 参考文献:各章末:参考文献 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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617.9//G62 |
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4254430299 |
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0089105991 |
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