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フランス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ
フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
(食品産業シリーズ ; 3)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 1986.4 |
| Language | Japanese |
| Size | xv, 414p ; 27cm |
| Authors | 小倉, 武一(1910-2002) <オグラ, タケカズ> |
| Subjects | NDLSH:食品工業 -- フランス All Subject Search |
| Notes | 企画: 食料・農業政策研究センター 参考文献: p363〜368 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588//Sh96//3 |
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4540850652 |
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0086031872 |
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