<図書>
フランス ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ
フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 / 小倉武一訳編
(食品産業シリーズ ; 3)
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 1986.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xv, 414p ; 27cm |
著者標目 | 小倉, 武一(1910-2002) <オグラ, タケカズ> |
件 名 | NDLSH:食品工業 -- フランス 全ての件名で検索 |
一般注記 | 企画: 食料・農業政策研究センター 参考文献: p363〜368 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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588//Sh96//3 |
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4540850652 |
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0086031872 |
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