＜Books＞
コールド・チェーン ノ チシキ
コールド・チェーンの知識 / 白井弘, 長谷川良雄著
(日経文庫 ; 190)
| Edition | 5版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 日本経済新聞社 |
| Year | 1977.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 185p ; 18cm |
| Authors | 白井, 弘(1911-) <シライ, ヒロシ> 長谷川, 良雄(1914-) <ハセガワ, ヨシオ> |
| Subjects | NDLSH:コールド・チェーン NDLSH:生鮮食品 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 文庫・新書 | 図書 |
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673.8//Sh81 |
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0082748276 |
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