<図書>
コールド・チェーン ノ チシキ
コールド・チェーンの知識 / 白井弘, 長谷川良雄著
(日経文庫 ; 190)
版 | 5版 |
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出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
出版年 | 1977.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 185p ; 18cm |
著者標目 | 白井, 弘(1911-) <シライ, ヒロシ> 長谷川, 良雄(1914-) <ハセガワ, ヨシオ> |
件 名 | NDLSH:コールド・チェーン NDLSH:生鮮食品 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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1F 文庫・新書 | 図書 |
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673.8//Sh81 |
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0082748276 |
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