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<図書>
ギョカイルイノ ビリョウ セイブン : ソノ セイカガクト ショクヒン カガク
魚介類の微量成分 : その生化学と食品化学 / 池田静徳 編集

出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1981.6
大きさ 283p ; 22cm
著者標目 池田, 静徳 <イケダ, シズノリ>
件 名 水産化学
一般注記 執筆:池田静徳ほか
参考文献:各章末:文献

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3F 図書 図書
663.4//G99





0081112232

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データ種別 図書
分 類 NDC:663.4
書誌ID 1000101718

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