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サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Robert E.Olson[ほか]編 ; 小原哲二郎,木村修一翻訳監修 ; 五十嵐脩[ほか]翻訳編集

出版者 東京 : 建帛社
出版年 1987.4
本文言語 日本語
大きさ 726p ; 21cm
著者標目 Olson, Robert E.
小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ>
木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ>
五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
件　名 BSH:栄養
一般注記 原書第5版(Washington D.C. : International Life Sciences Institute-Nutrition Foundation, c1984)の翻訳
参考文献:各章末
目次／あらすじ

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3F 図書 図書
498.55//Sa22

4767960436


0087090002

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データ種別 図書
別書名 原タイトル:Present knowledge in nutrition
標題紙タイトル:Nutrition reviews'
異なりアクセスタイトル:最新栄養学 : 専門領域の最新情報Nutrition reviews'
分　類 NDC8:498.55
NDC7:498.53
書誌ID 1000099581
ISBN 4767960436
NCID BN0103385X

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