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＜図書＞
ショクヒン カコウト チョゾウ
食品加工と貯蔵 / 岩崎康男 {ほか}著

出版者	東京 : 同文書院
出版年	1971
大きさ	314p ; 22cm
著者標目	岩崎, 康男(1898- ) <イワサキ, ヤスオ(1898- )>