---

＜図書＞
The chemical analysis of foods

版	6th ed.
出版者	New York : Chemical Publishing Co.
出版年	{1971, c1970}
大きさ	xii, 604 p. illus. 25 cm.
著者標目	Pearson, David Cox, Henry Edward, 1892-1951
件　名	Food -- Analysis  全ての件名で検索 Food adulteration and inspection
一般注記	First-5th ed. by H. E. Cox. ＼ Text on lining papers.

 類似資料