＜図書＞
Milk proteins; chemistry and molecular biology. v. II / Edited by Hugh A. McKenzie.
| 出版者 | New York : Academic Press |
|---|---|
| 出版年 | 1971 |
| 大きさ | xiii, 552 p. illus. 24 cm. |
| 著者標目 | McKenzie, Hugh A. |
| 件 名 | Milk proteins |
| 一般注記 | Includes bibliographies. |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫M4F 図書 | 図書 |
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491.42//Ma21//2 |
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0124852025 |
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2016023025 |
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