<図書>
Food chemistry
(Reinhold organic chemistry and biochemistry textbook series)
出版者 | New York : Reinhold Publishing Corp. |
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出版年 | {1960} |
大きさ | xiv, 385 p. illus., diagrs., tables. 24 cm. |
著者標目 | Meyer, Lillian (Hoagland) 1910- |
件 名 | Food -- Composition 全ての件名で検索 |
一般注記 | Includes bibliographical references. |
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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書庫M4F 図書 | 図書 |
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498.55//Me95 |
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2003004547 |
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