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＜Books＞
ニホン キンダイ ノ ショクジ チョウサ シリョウ
日本近代の食事調査資料 / 豊川裕之, 金子俊[編]
(食糧振興会叢書 ; 24,25,28,38,39 . 食生活と食文化 . 日本の食文化)

Publisher	東京 : 全国食糧振興会
Year	1988.3-1993.1
Language	Japanese
Size	冊 ; 21cm
Authors	豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 金子, 俊 <カネコ, シュン> 全国食糧振興会 <ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ>
Subjects	NDLSH:食生活
Notes	第1巻: 明治篇. 第2巻: 大正・昭和(初期)篇. 第3巻: 昭和(戦時)篇. 第4巻: 昭和(戦時)篇2. 第5巻: 昭和(戦時)篇3. 第4巻,第5巻の著者:金子俊

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