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ニホン リョウリ ダイジテン : ゴゲン ユライ
日本料理大事典 : 語源・由来 / [小倉久米雄[ほか]編纂委員]
| Publisher | 東京 : ニチブン |
|---|---|
| Year | 2000.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 2冊 ; 27cm |
| Authors | 小倉, 久米雄 <オグラ, クメオ> |
| Subjects | NDLSH:日本料理 |
| Notes | 書名は奥付けによる その他の編纂委員: 小松崎剛, 佐名木孟, 田村暉昭, 則武康夫 参考文献: 巻末 編纂委員の読みは推定による |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 | 下巻：す〜わ | 596.21//N77//2 |
|
|
2000 | 禁帯出 |
|
5200241818 | ||
| 3F 参考図書 | 図書 | 上巻：あ〜し | 596.21//N77//1 |
|
|
2000 | 禁帯出 |
|
5200241807 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:語源・由来日本料理大事典 variant access title:日本料理大事典 : 語源由来 |
| Classification | NDC8:596.21 |
| ID | 1000007727 |
| NCID | BA48210877 |
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