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エイヨウ カガク シリーズ NEXT
栄養科学シリーズNEXT
Publisher | 東京 : 講談社 |
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Year | 1998.10- |
Language | und |
Size | 冊 ; 26cm |
Notes | シリーズ総編集: 中坊幸弘, 山本茂 シリーズ総編集者変更: 木戸康博, 宮本賢一 |
Hide subdivided bibliography.
1 | 食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
2 | 公衆衛生学 / 村松宰, 梶本雅俊編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
3 | 食品加工学 / 海老原清, 大槻耕三編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
4 | 臨床栄養学 / 武田英二, 中坊幸弘編 東京 : 講談社 , 1998.10 |
5 | 栄養学各論 / 中坊幸弘, 山本茂編 第3刷. - 東京 : 講談社 , 2000.5 |
6 | 栄養学総論 / 中坊幸弘, 木戸康博編 東京 : 講談社 , 1998.10 |
7 | 生化学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘編 東京 : 講談社 , 1998.10 |
8 | 公衆栄養学 / 山本茂, 森口覚編 東京 : 講談社 , 1998.10 |
9 | 解剖生理学 / 河田光博, 三木健寿編 東京 : 講談社 , 1998.10 |
10 | 微生物学 / 井内史郎, 松崎昇編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
11 | 病理学 / 早川欽哉, 藤井雅彦編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
12 | 食料経済 / 吉田泰治, 田島真編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
13 | 運動生理学 / 岸恭一, 上田伸男編 東京 : 講談社 , 1999.10 |
14 | 健康管理概論 / 東あかね, 石榑清司編 東京 : 講談社 , 2000.9 |
15 | 給食管理 / 外山健二, 幸林友男編 東京 : 講談社 , 2000.9 |
16 | 調理学 / 南出隆久, 大谷貴美子編 東京 : 講談社 , 2000.9 |
17 | 栄養指導論 / 山本茂, 小松龍史編 東京 : 講談社 , 2000.9 |
18 | 食生活論 / 山本茂, 奥田豊子編 東京 : 講談社 , 2000.9 |
19 | 食品学総論 / 辻英明, 海老原清編 東京 : 講談社 , 2001.1 |
20 | 栄養教育論 / 笠原賀子, 川野因編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2007.10 |
21 | . 食べ物と健康 食品学 / 辻英明, 小西洋太郎編 東京 : 講談社 , 2007.10 |
22 | . 食べ物と健康 食品保蔵・加工学 / 海老原清, 関川三男, 大槻耕三編 改題改訂版. - 東京 : 講談社 , 2008.4 |
23 | 公衆栄養学 / 酒井徹, 郡俊之, 山本茂編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2013.3 |
24 | 基礎統計学 / 鈴木良雄, 廣津信義著 東京 : 講談社 , 2012.9 |
25 | 栄養薬学・薬理学入門 / 川添禎浩, 古賀信幸編 東京 : 講談社 , 2011.3 |
26 | スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 中村亜紀編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2015.1 |
27 | 献立作成の基本と実践 / 藤原政嘉, 河原和枝編 東京 : 講談社 , 2014.3 |
28 | 基礎栄養学 / 木戸康博, 桑波田雅士, 中坊幸弘編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2015.1 |
29 | 給食経営管理論 / 幸林友男 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2019.3 |
30 | 運動・スポーツ栄養学 / 中村亜紀 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2021.3 |
31 | 基礎有機化学 / 高橋吉孝, 辻英明編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2024.5 |
Hide details.
Material Type | Books |
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Other titles | variant access title:栄養科学シリーズNEXT variant access title:Nutrition, exercise, rest |
ID | 1000006531 |
NCID | BA3823828X |
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